あなた に 必要 な 事柄

成分

卵汁 50g
バター 85g
黒チョコレート 70g
高筋面粉 35g
鮮核桃仁 35g
香草精数滴
細砂糖 50g

どのように作るか 濃情ブロニー

Steps 1 to 4

1. バター室温軟化, と黒チョコレートと共に小塊に切り,鉢に置く .

2. 隔水加熱絶え混ぜ,融解して液体となり,一方置き冷却を30度程度に .

3. オーブン180度予熱,新鮮核桃仁に入れて焼 5分,焼出香り,取り出放涼,切成碎粒 .

4. 卵子 . 鉢 に 入り , やさしく散らすだけでいい , 泡沫 出さない .

Steps 5 to 8

5. 細砂糖追加,混合均 .

6. 幾滴 香草精 , 混合均 .

7. 冷やしたチョコレート酱を卵子液に注ぎ,混ぜ均 .

8. 筛入高筋粉粉,混均でいいので,過度混ぜない .

Steps 9 to 12

9. . にナッツ粉, . 拌均等 .

10. 模具内壁抹薄薄のバターを塗り,チョコレートペーストに注ぎ,6,7分満,180度,30分ほど .

11. 取り出し 涼させ 脱模後切小塊は可 .

12.

便利な料理のヒント

　　焼き:180度中層 30分