マドリンケーキとはフランス風味の小デザートで,貝 . ケーキ とも呼ばれる . 言われるのは フランスの コーメルシー (commercy) 市で,一種 家庭味が満ちた小さい心心 . 1730年時美食家ポーランド王レグチェンスキー,彼が流亡在メルシー城の時,ある日,彼が連れての個人主料理なんと食事を出してデザートにした時,溜んで行方不明になった,その時ある女僕役臨時焼いて彼女の持手小点心送出緊急,思いもしなかったなかとても得レグチェンスキの喜び,そうしては女僕役名前madeleinesを使って小点心の名前に,そしてマドレリーナ (madeleines) とは貝 . ケーキの本名 . この方子参照君の .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 (約50g) 1個
細砂糖 60g
牛乳 12g
低粉60g
抹茶粉 3g
泡立粉1/2小匙
バター 60g

どのように作るか 抹茶マドリンケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵を散らした後細砂糖と牛乳を追加 .

2. 引き続き混ぜ均等 .

3. 濾入低粉 . 泡打粉と抹茶粉の混合物 .

4. 搅拌均等 .

Steps 5 to 8

5. バトル隔水加熱溶解して液体 .

6. 温熱まで置いてから倒す抹茶面糊の中 .

7. 搅拌して完全に融合 .

8. 冷蔵庫冷蔵 1 時間 .

Steps 9 to 12

9. 冷蔵した糊糊再温一瞬 , . 花袋 に盛り .

10. 圧入して油過ぎた硅胶模具の中,まさに 9 個 .

11. オーブン予熱,170度 18分ほど .

12. マドリーンケーキ象徴的な小腹子 .

13.