私たちの この 最も よくあるケーキ は marsipankake , 直訳 の言葉は杏仁糖皮ケーキ です が , 私には 感 それは 翻糖ケーキ . 覚え 私 学校 200周年校慶 時, 学校 の広場 で は 三 四巨大校慶ケーキ, ハハ,好 . か その 時 友と一緒に . ケーキに行 . 前二日私の誕生 , 自分にひとを作り ,とてもおいしく , そこでレシピ上に寄って . 特に適しています私のような . 花台もなく . 花技術もなく . 転糖工具も負かなかった妹紙たち . 初めてこれをして,まだ多くの不満場所,絡み合って半日,見て私の誕生日の為に,まだそれを発上しやが,各位高手たちは見笑った .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵3個
低粉50g
植物油 24g
牛乳 24g
淡クリーム 1.5dl
糖 (タンパク質) 30g
砂糖 (卵黄) 15g
砂糖 (淡クリーム) 25g
レモンジュース 5〜6滴
ストラベリー 5粒
Marsipan (杏仁糖皮) 1巻
食色素適量

どのように作るか 翻糖ケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵黄加糖 . 拌均等

2. 植物油

3. 植物加油, . 拌均等

4. 筛入事前に計量した低粉, . 拌均一

Steps 5 to 8

5. 混ぜ済み,準備と発送したタン混合

6. タンが打ち大泡になるとき,砂糖の三分の1追加

7. 変小泡になった後三分の一の砂糖を加

8. 打ち至細味後残りの砂糖加

Steps 9 to 12

9. 到硬性泡出 できる提起直立小尖

10. 1/3タンを取って , 卵黄糊と混合巻き混

11. 均拌後倒戻タンの盆の中,残りのタンパク質と . 拌均匀

12. 模具 に 注入 し,衝出 大気泡 .

Steps 13 to 16

13. 175度中下層焼 35分ほど .

14. 焼きいい後逆扣乾涼再脱模

15. 淡クリーム同じ発送,分三次加糖 .

16. なぜ 私は直接 冷蔵庫 から 取り出して 打ち始め 必要なく もう隔氷水 打ち なく .

Steps 17 to 20

17. 第2回の加糖

18. までまで紋路消失しない, 蛋打器が提起できる小尖 .

19. 準備他の材料

20. 親風ケーキを二枚に切る .

Steps 21 to 24

21. 私は回り輪切りすれば切成同じ薄厚にできるし,もちろん周囲事前に歯締をいくつか入れて手伝ってもよい

22. ストラベリー変ナイフに小片

23. . 花台なく,直接皿に 上よ .

24. 一枚ケーキ胚上に一層の淡クリーム塗り,再ストラベリー塊に置く

Steps 25 to 28

25. 覆い別のケーキ胚片 頂上クリーム塗, 上も触る必要なくかなり平で,随時弄弄してはいい, なぜなら影響しない最終成品売相 .

26. しかしケーキ周りあまり塗らない,特に一番下,そうしないと覆い糖皮後に溢れてしまう .

27. 私は怠け,買った即製の糖皮

28. . 1mm厚い薄片に

Steps 29 to 32

29. 慎重糖皮をケーキの上に覆い,手で整形し,その後小刀で余分な部分を切り離

30. 取一部を追加ピンク色素,混ぜ均

31. . 成長条状,してケーキ周囲の装飾をする

32. 蝶結で覆い接縫所を作

Steps 33 to 36

33. 残った材料再混成团 . 平後小花形の形状の模具で圧出3つの小花を,この小模具遊焼する友人はみんなあるはずよ

34. 小刀で五瓣に切

35. それぞれの瓣はスポンジの上圧薄辺りで,僕は倒糖工具負っていない,僕は赤酒瓶塞を使っている .

36. .

37. .

38. 丸いものはいいから

39. 花瓣一枚を取り歯印に包む

40. 一枚一枚交互に包みよ

41. 五片完了一つの小花

42. 別の一枚marsipan加緑色素を取り,揉均後小花芽を作り,バラ花周りに貼る

43. バラ花をケーキに置いて

便利な料理のヒント

　　誰 が 言って来て ,翻糖ケーキとは糖皮を開けてから後に食べる ⁇ ..でもこの糖皮本当にいい甘 , 我家もただ装飾として ,食べるときも翻って置いて横にした ⁇ ケーキの中の砂糖, 私はわずかに分量を減らし,特に甘くない,配って酸酸のストラベリー,酸甘適中 ⁇ 夫が言う私がしたこのとBaker Hansen売ったの違わない,嘻嘻,心に偷笑ing...