榴莲軽乳酪ケーキ
2023-10-29 22:10:00ケーキ
もしかしたらあなたが私の臭いと合い,超好きドリランの味, それとももしかしてあなたはこの味に対して少しは受け入れられない . 構わない . この 物 は 見仁知智 . でも薦あなた もし 本当に試していないなら , やっぱり簡単にそれを放棄しないで , もしかしたらそれはあなたが長い間探した知音だ .
あなた に 必要 な 事柄
成分
低筋面粉 40g乳油チーズ 100g卵3個砂糖 40g純牛乳 150 ミリリ無塩バター 10g榴莲肉 120g
どのように作るか 榴莲軽乳酪ケーキ
Steps 1 to 4
1. 乳油チーズに加糖10g . バター隔水加熱法融解,混ぜて無粒子状 .
2. 加純牛乳 . 拌均等 .
3. 加入卵黄 . 拌均等 .
4. 榴莲去核,圧成泥 .
Steps 5 to 8
5. 榴莲肉 が 卵黄糊 に 加え , 混ぜ均 .
6. 筛入低粉,混ぜ均 .
7. タン add 数滴レモン汁,低速打て厚泡状 .
8. 分三次追加30g細砂糖,中速発送至湿性泡立,約である7配布 .
Steps 9 to 12
9. 1/3タンパク質を取り加え卵黄面糊中切 stir均等 .
10. 再倒タン中に,迅速切拌均等 .
11. ダストを模具の中に注ぎ, テーブル上の軽震数下で内側の気泡を排出し,平底焼盤に置き,温水高度約モデル4/4くらい注ぎ,オーブンに入れて170°焼約20-30分,150度40分 .
12. 出炉 , 冷却後待脱模 .
13.
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