バナナ戚風ケーキ

　　戚風ケーキ組織膨松,水分含量が高,味清淡不飽,味感滋養柔爽, 現在最も人気のケーキの一つである . 戚風ケーキの質地異常柔軟,もしも同じ重量の全卵 . 拌式スポンジケーキ面糊と戚風ケーキの面糊を同時に焼き焼くと,それなら戚風ケーキの体積は前者の2倍かもしれない . 戚風ケーキ口味柔軟 , 香甜は外出旅行のと映画館不可欠な休暇料理 . 戚風ケーキ非常に柔軟ですが,それはそれでも弾力を持ち,また軟烂のない感じ,食べると淋様々なソースがおいしい . また,戚風ケーキも様々なケーキ巻 . ボストンパイなどに作れる . 今日 の 戚風ケーキ に 香甜 の バナナ が 加わり , 焼 出 たケーキ も さらに 香甜 の 味 が , 全屋 飛香 , 一方 口味 は依然非常に柔らか . このケーキ低油低砂糖 ,非常に健康 . バナナ老少皆宜 , は減肥者の首選 . バナナ味甘寒性 , 高い薬用価値を持つ . 主功用は清腸胃,治便秘,および有清熱潤肺 . 止烦渴 . 埋精髓 . 解酒毒などの功効 . バナナ性寒のため,故脾胃虚寒 . 胃痛 . 下痢者は少食すべき,胃酸過多者はなるべく少食用 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵3個
バナナ 100g
玉米油 30g
水 20g
低筋面粉 70g
白砂糖 30g

どのように作るか バナナ戚風ケーキ

Steps 1 to 4

1. 熟少し の バナナ を フォーク で 泥 に 圧 .

2. 加水と油 . 拌均等

3. 添加筛した低筋粉粉混均 .

4. 離れた卵清卵黄,加える 3 卵黄 .

Steps 5 to 8

5. 卵清分三次追加白糖発送まで硬い泡立 .

6. 1/3タンパク質と卵黄糊混ぜ均等に取り,再追加残りのタンパク質混ぜ均等 .

7. ケーキ糊を模具に入れ,震去大気泡,オーブンの予熱130度 .

8. 130度20分,また160度15分ほど,逆扣乾涼脱模は可