あなた に 必要 な 事柄

成分

卵清 4個
卵黄 4個
牛乳 50g
白砂糖 60g
面粉 70g
食用油 44g
塩 2g

どのように作るか 戚風ケーキ巻

Steps 1 to 4

1. 合影よ

2. 卵黄加 10g 白糖をステンレス鋼盆に入れ,卵打機で混ぜて白糖溶解し卵黄液が乳白色になっているとき,再分繰り返して色拉油と牛乳混ぜ均等;

3. その後放入して濾過した粉粉,軽く混ぜ均等,用意準備:

4. タンとタタ粉はステンレス鋼盆に入り,卵打機で混ぜてタンが粗泡沫状になり色が白くなったとき,下に残りの白糖を入り,引き続き混ぜてタンが柔峰状になり硬い泡立ち .

Steps 5 to 8

5. まず 1/3 のタンパク質膏を卵黄糊の中に軽く混ぜ合わせて,その後それを倒戻し 残りのタンパク質膏の中軽く混ぜ合わせ .

6. 混合したケーキ糊を模具に入れ,刮平,デップオーブンを焼焼級に调し, 180度,焼製15minぐらいから .

7. 混合したケーキ糊を模具に入れ,刮平,デップオーブンを焼焼級に调し, 180度,焼製15minぐらいから .

8. 出炉等冷却後 逆扣へ操作台に 脱油紙 ,圧入クリーム ,巻きにしては .

Steps 9 to 12

9. また自分のフルーツ,または肉松 を加え,様々な味わいのケーキロールに作ることができます .

10.