僕 は 入門級 最も 難しい ケーキ の 二 種類 も 学び まし た,感じ まだ 不足 ケーキ 学ん だ 雖然, だが 豆司 作 は まず . 一連数日のトス子供たちが少し食べ怖がって , 中間 彼らに置きケーキ慰め終えた後 . 継続私のトース, 知 昨日のバナナトースが少し達成感がある . 夕方5時始 和面 続いてずっと待って真夜12:30まで焼き良 今日朝起きも精神無し l ずっと打ハハ少しは来た麻薬中と同じように特に難しかった,良し以前は少し整理よくい さもなければ今日も精神ない整理写真した

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 6個
低筋小麦200g
植物油 50g
幼砂糖80g

どのように作るか フランス式スポンジケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵6個 低筋粉粉200g 幼砂糖80g 植物油50g

2. 卵を水のない油のない盆に打ち .

3. 替わりの幼砂糖に入れ

4. 開始卵打機発卵卵

Steps 5 to 8

5. 始まりは事粗泡

6. ゆっくり成粘厚になっている (中間少しずつ休んで) 保護打卵器 .

7. 達成卵糊滴落はすぐに消失しないことを知る (図のように)

8. 三分筛入低粉搅拌 .

Steps 9 to 12

9. 取1/3注入油鉢に . 拌均等

10. 倒入卵糊の中に引き続き . 拌均等 .

11. 焼盤内敷入吸油紙 , 倒入焼盤に大力震二下で震出気泡 .

12. オーブン 150度予熱中下層焼 45〜50分歯締めで . 入試試試は貼らない卵糊なしではほぼだよ .

13.

便利な料理のヒント

　　このスポンジケーキは泡放さない粉打のいい赤ちゃん食べに適し,ただ発送に位焼き出てもとてもふわいです ⁇ 搅拌は絶対できない絵輪輪は原因となる消泡の,低温ゆっく焼は原因しないケーキの破裂オー ⁇ 面粉一定要分次筛入 ⁇ 拌均等に筛去で,一度筛入できないさもなければ消泡につながる ⁇ 分離油混合法もでは保護ケーキが消泡しないのひとつである,もし嫌トラブルも直接倒して卵糊に ⁇ 拌しかし非常に気をつけなければまた容易消泡するの ⁇ 卵が脱皮後約300g左右で,なるべく均衡な部分を選ぶ卵 ⁇ あまり大きな卵子湿度比較大焼したケーキは容易崩壊するだろう,もし気にしない泡打粉は適量追加できるいくつかの保ケーキの品質 ⁇