炼乳桜花ケーキ

2023-10-29 22:07:52ケーキ

 

  桜花, 盛開時そんな熱意が奔放, 高雅純潔, 飘落時又はそんな温和従容,飘逸悠然です! 有塩染桜花はそれを各種デザートに置けることができます,不仅桜花を味わい, また私たちに桜花の別の美を鑑賞しました . 塩染桜花は泡作りの桜花時中途に繰り返し水を変える,泡時間あまり少ないと淡淡の塩味がある,また熱水泡,熱水泡を使えないなら桜花の色は淡くなる,だから必ず覚えて事前に泡哈 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵4個
低筋面粉 50g
炼乳 50g
綿白糖 35g
玉米油 35g
レモンジュース数滴
塩塗桜花適量

どのように作るか 炼乳桜花ケーキ

Steps 1 to 4

1. 塩塗桜花 1時間事前に冷水泡にして (中途数回多交換する水)

2. 泡した桜花は厨房紙で乾水分吸って,準備必要な主料

3. 3卵を取,卵清と卵黄を分離し,再び1全卵を3卵黄の中に入れて一緒に混合 .

4. 卵黄を手動打卵器で卵液に打つ

Steps 5 to 8

5. トウモロコシ油を牛乳鍋の中に入れ,ストーブの上で火を火沸し,その後火を消し,再び筛入過刷の低粉,迅速 stirring to smooth state

6. 製乳に入れて引き続き . 拌均等

7. 卵汁を混ぜた熱面糊に入れる

8. 再 stirring に流動性卵糊

Steps 9 to 12

9. 卵清がレモン汁数滴に入り,魚眼泡に打ち,その後三分分細分砂糖加え,その後送り湿性泡立つ程度に,提起卵打器,タン最も尖端でわずかに下垂すからいい

10. 打発したタン分三分の1を卵黄糊に注ぎ, . 拌均等

11. . 拌した面糊を残りのタンパク質に注ぎ,その後 . 拌均等

12. タンパと卵黄糊充分混ざるまで

Steps 13 to 16

13. 烤盤の中に紙膜に入れて 模糊を紙膜の中に押し込み 力震で数下り 大気泡を震え出す

14. 13. 一紙膜内に一花桜に入れて, .

15. オーブン予熱150度,水浴法で焼き,焼盤内に装入熱水置底層,再び焼網に置き,模具を焼網に置き,150度,焼 10分,再回140度,焼 35分

16. 細かい,入口即化的ケーキ出炉だ

便利な料理のヒント

  調理時に小火で必要な,調理まで油沸騰した後すぐに火を消

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