満愛イティラミスー

2023-10-29 22:07:32ケーキ

 

  このような暑い天,最も適して 一味爽口で大衆の好きなティラミスー来! もう何待って,急いで私と一緒に来透心涼して下さい

あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉 : 水 36g
ゼラ油 32g
白砂糖 45g
低筋面粉 56g
玉粉 20g
ココ粉 8g
卵黄 3個
タンククリーム: 卵清 3個
レモンジュース 6滴
ミュース材料: 牛乳 100g
ティラミスー粉 30g
クリーム 150g
ギリディン片 2枚
君度酒 5g

どのように作るか 満愛イティラミスー

Steps 1 to 4

1. ケーキ材料

2. ミュース材料

3. 先に制作ケーキ部分:低筋面粉 . 粟粉 . ココ粉混合過筛備用

4. 水+油+白糖混合一緒に . 拌均等

Steps 5 to 8

5. 加筛した粉類, . 拌して面糊

6. 再添加卵黄 . 拌均等

7. 卵清加入白糖,レモン汁は電卵打機で,発送まで湿性泡立,引き出有曲曲尖角は可

8. 半分のタンククリームと面糊を混ぜ混ぜ均等

Steps 9 to 12

9. 再混合した面糊を他の半蛋白霜中に追加混ぜ均等にはよい

10. 6寸方形模の下部を锡紙で包まよ,混んだ面糊を模具に入れ注ぐ

11. 預熱したオーブンの焼きに入れて,火を150度,下火120度,焼 35分

12. 焼いたケーキ自然放涼,ケーキ冷えたら三枚切りに用意

Steps 13 to 16

13. 牛乳を加熱して再加入ギリ丁片融解

14. ティラミスー粉を牛乳の中に混ぜ均等,再び君度酒に混ぜ均等,冷たい待

15. 牛乳冷たくなった後,加えて発送済みのクリーム,混ぜ合わせ均等,混ぜてティラミズムス糊になった

16. 切った 一枚のケーキを正方形形に入れて,注入三分のムース糊を剃刀で抹平,また一枚ケーキ片を置き,再びムース糊抹平 (合計三層)

Steps 17 to 20

17. 作ったティラミスーを冷蔵庫冷蔵して1~3時間,凍ったムースの上筛れココ粉を,その後切片,ストラベリーで飾りはいい

18. サココ粉

19. 脱模は熱タオルを借りて助けることができる, あるいは火銃で

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