長帝e?Bakeインターネットオーブンの試み,私がずっと好きなヨーグルトケーキを作った

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 2個
ヨーグルト 100g
低筋面粉 30g
トウモロコシ粉 15g
白砂糖 40g
香草精数滴
炼乳 5g
無塩バター 30g

どのように作るか 大理紋ヨーグルトケーキ

Steps 1 to 4

1. バター水隔溶化,乾冷

2. バター液添加ヨーグルト, . 拌均等

3. 加乳炼,搅均

4. 滴入数滴香草精

Steps 5 to 8

5. 吸動後卵黄液に加え,側加加 . 拌

6. 除筛したの低粉,混成成面糊

7. 3 回分糖加え,タンパク質打ち湿性泡立ったタンパク質クリー

8. 1/3タンククリームと卵黄糊を取って,剃刀で均等混ぜ

Steps 9 to 12

9. 再 混合した面糊を残りのタンククリームに倒し,剃刀で切混ぜ均等

10. 6 生底円模,外面包上锡紙,倒入ケーキ糊

11. 表面の上に少しだけチョコレート酱を倒し,歯締めでテクスチャーを描き,焼盤熱水を注ぐ

12. 預熱したオーブンに入れて,下層, 150度, 40分

Steps 13 to 16

13. 出炉冷却,冷蔵庫に置いて冷蔵 4 時間再食用

便利な料理のヒント

　　1.今回焼いたヨーグルトケーキ,全程150度低温,破裂なし,表面上色もいい 2.僕今回のヨーグルトは少し稀で,もし使うのは比較濃いヨーグルト,後に調面糊する時もしあまり濃いなら,適当にヨーグルトを加えて調整して! 3.ヨーグルトケーキは冷蔵して再食する前にその美味しさを食べ