あなた に 必要 な 事柄

成分

細砂糖 35g
提子干 35g
焼き牛乳粉20g
卵子 60g
泡打粉 3g
細砂糖 30g
水 35g
バター 70g
低粉70g

どのように作るか 焦糖提子ケーキ

Steps 1 to 4

1. 制作焦糖提子ミルク鍋に砂糖と水に入れる

2. 焼成焦色

3. この時提子干に入れる

4. 焦糖充分巻いてしまい提子.作成焦糖味の提子オ!

Steps 5 to 8

5. 低粉,焼きミル粉と泡打粉混合過筛替え,筛二回か三回でもいいオー!

6. バターを粒子に切り,糖粉追加,

7. 電動打卵機でバターを打ち膨らませ,その後分繰り返して卵液追加,

8. 一度加卵液必要な充分融合後 ,再加卵液前にオー ,

Steps 9 to 12

9. もし不注意で卵子を多めさせ油水分離につながり,適当に少し粉類を加え,救い油水分離ハ .

10. 卵を加えた後,加筛した粉質,掃刀で軽く混ぜ均,その後 . 花袋に入荷

11. 紙杯に入れ,約7分満たし,その後表面に個別に焦糖提子を置く

12. 焼き: 上火180,下火190,中層 20分ほど