いつまでも, 男に誕生日ケーキ作り,装飾一番頭痛なこと,今日も,夫人妹夫の誕生日!考えて半日, 結局还是簡简单单の!

あなた に 必要 な 事柄

成分

タンパク 120g
砂糖 15g
卵黄 60g
低筋面粉 58g
ココ粉 7g
牛乳 50g
ゼラ油 40g
砂糖 40g
黒チョコレート 100g
淡クリーム 400g
小銀珠適量
レモンジュース適量
ストラベリー適量
黄桃適量

どのように作るか 樹根年輪ケーキ

Steps 1 to 4

1. タンパク質と卵黄を分離する2つのきれいな無水無油の盆で,タンパク質には卵黄を混ぜない;卵黄盆には砂糖15g追加

2. 加入セラ油

3. 加牛乳

4. 搅拌混合均等

Steps 5 to 8

5. 低粉とココ粉重量

6. 筛入低粉とココ粉

7. 搅拌まで完全に混合均一

8. タン盆 に 数滴 レモンの汁に入滴

Steps 9 to 12

9. タンク霜を硬性まで打ち泡立て, もう タンク霜から引き出して打卵頭,見える直立非曲げの尖角

10. タンパク質1/3を取り卵黄糊盆に刮刀で迅速 . 拌均等,再びタンパク質1/3を取り卵黄糊盆に取り,引き続き刮刀で迅速 . 拌均等

11. 卵黄糊盆にある面粉全部をタン霜盆に注ぎ,迅速 . 拌均等至細な面粉

12. 混合したケーキ面粉をきれいな17CM中空戚風模の中に注ぎ,面粉を模の中に注ぎ,両手の大拇指で中間煙突を握り,提起模具をテーブルの上で軽く . 数押し,震去面粉中の気泡 .

Steps 13 to 16

13. ケーキ形式を予熱したオーブン175度35分送り,中下層を置き,上下火を均焼 .

14. 焼いてから即座取り出し,逆扣冷却,徹底冷却後脱模は可

15. 準備済み装飾用の果物

16. 淡クリーム発送好

Steps 17 to 20

17. ケーキを3枚に切

18. 取1枚ケーキ胚, 中空部分私は1粒のストラベリー置いた

19. 塗り上一層クリーム

20. 黄桃粒子を置き,上記のステップを繰り返し,最後のケーキ片を置くまで

21. 淡クリームで抹面

22. 黒チョコレート隔水融解,ケーキ表面に樹根花紋を押し,最後 ストロベリーに置き,誕生日カードを入れればいい

便利な料理のヒント

　　天気が寒すぎて 溶けたチョコレート一瞬で硬くなり,挤ると流れず,歪歪歪扭扭の!