毎年5月17日はノルウェーの国祝日であり , ノルウェー人は好き点心も飾り上国祝の . 囲気 . このスタイル注意久しぶり,今年も拾って lively . ケーキの方子 は 使っている小料理飘香先生の . .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵3個
食用油 30ミリリ
牛乳 30ミリリ
低筋面粉 50g
細砂糖 (卵黄) 20g
細砂糖 (タンパク質) 40g
淡クリーム 3dl
細砂糖 (淡クリーム中) 3茶匙
ブルーベリー適量
ストラベリー適量

どのように作るか ノルウェー国祭ケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵黄タン分離,別々 清潔無水無油の盆 に置く .

2. 卵黄中に細砂糖追加,手動打卵機で打って色が淡くなる .

3. 食用油追加,側加側 . 拌均等

4. 牛乳を加え,側加側 . 拌均等

Steps 5 to 8

5. 筛入低粉

6. 搅拌均等备用

7. 電蛋打ち機でタン打ち,出現大泡時に初めて加糖

8. 引き続き発送まで小泡時に第二次加糖

Steps 9 to 12

9. 柔柔した尖角引き出せるとき第三回砂糖加

10. 送られるまでまで短小直立の引きできるの尖角まで

11. 1/3分のタンパク質を卵黄糊に加え,ゴム削刀で . 拌均等 .

12. ここは划円搅拌できない,さらば消泡

Steps 13 to 16

13. また3分の1のタンパク質を加え, . 拌均等

14. 卵黄糊をタン盆に戻倒し,残りの3分の1タンと均一に巻き混ぜ

15. 倒入模具の中, テーブルの上数下震し,気泡を振り出

16. オーブン予熱160度,中下層,上下火焼約40分

Steps 17 to 20

17. 焼ケーキの同時に準備してストラベリーとブルーベリー .

18. ストラベリー改刀切小片 .

19. 淡クリーム追加細砂糖発送 (このなんとなく忘れて撮った)

20. ケーキ乾燥した後小刀で延模具周りを一輪脱模転

Steps 21 to 24

21. 切り三片に

22. 一枚のケーキ上塗一層のクリーム ,敷き果物

23. 反復 上のステップまた一層敷き,再覆い第三層ケーキ,表面と四周抹してクリーム

24. 残ったクリームを . 画袋に入れ,小号菊花嘴で修飾辺り,国旗配置造形始め

25. 置いてストラベリーは完了

便利な料理のヒント

　　オーブンの温度は自分のオーブンに応じて調整することで,必ず同意温度がすべてのオーブン適合できる