小ケーキ,小さい玲 . ,口感柔軟,香甘可味,ない泡打粉 . 添加物 . 防腐剤の干 . ,ほんとう健康と安全 . 牛乳 . 乳茶と組み合わせ , 朝食 . 夜夜 いい選択です .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵2個 97g
面粉 26g
トウモロコシ粉 6g
白砂糖 22g
牛乳 16g
南瓜種 20g
塩 1g
白醋数滴

どのように作るか かぼちゃ種小ケーキ

Steps 1 to 4

1. 原材料: 卵子 . 牛乳 . 南瓜種 . 粉粉 (既にトウモロコシ淀粉と混ざっている) . 糖 .

2. オーブン予熱,190度上下火,南瓜種をオーブンに入れて焼熟 .

3. 取出,装盤,乾涼備用 .

4. 卵タンと卵黄分,分加装して二盆に入る .

Steps 5 to 8

5. (無水無油の盆)

6. 8グラム砂糖を卵黄に置き,残りの砂糖をタンに置く .

7. 砂糖と卵黄 . 拌均等 .

8. 加 牛乳 .

Steps 9 to 12

9. 搅拌均等 .

10. 加筛 し た 麦粉 .

11. 卵黄糊を混ぜ合わせて滑らかな無乾粉の状態备用 .

12. タン加塩 . 白醋, 用卵打機搅打 .

Steps 13 to 16

13. 持ち上げ卵打器,タンパク質呈小直角の状態であるとき,ゆっくり速度でさらに1分 . 拌してからタンパペ . 成す

14. この時オーブンは予熱 できます .

15. 火上180度,下火160度 .

16. 1/3のタンパク質を卵黄糊に追加し,軽やかに均衡し,輪划動 stirring .

Steps 17 to 20

17. 卵黄糊を全部タン糊に注ぎ,この時は気をつけてほしい,ダメ circle 混ぜ,炊菜似のように軽く混ぜ,混ぜまでタン糊と卵黄糊混合均等 .

18. 面粉 を 模具 に 注ぎ, 八 . 九 分満れば .

19. 均等 に 撒く かぼちゃ 種 .

20. ケーキ塊 を 予熱 し た オーブン に 入れる .

21. 25 から 30 分 , ケーキ表面 金黄色 に なる 時 , は熟した .

22. 見,脱型後の小さなケーキ .

23.

便利な料理のヒント

　　私 は 卵 ⁇ 模具, 二つの卵 ⁇ , 八つ 卵 ⁇ 模具, 残って少しの面粉, 私が使う他 の模具 ⁇ タンパク質混ぜて流れなくなるとき,または持ち上げる打卵器時タンパク質呈小直角時,打卵器ゆっくり変更,再 stirring 一分,タンパク質内の気泡より安定くする ⁇ 搅拌布料時,切 stir しなければならない,輪划しない,消泡するだろう,なぜか加泡打粉,だから一定要注意消泡しない,さもなければ前功尽捨 ⁇ 各家オーブンの温度は異なり,自分のオーブンの脾気に従って操作すること ⁇