このチョコレートケーキは静心蓮学にて,一目で見てはそれに恋した!と言われこの法式チョコレートケーキのレシピは小島先生から言われ,レシピの主原料がチョコレートであるため,だからチョコレートの味覚と品質はケーキ味覚の鍵である,達人は使っているのはファフナ70%と55%两种,そして僕家はまさにデフィスの大袋チョコレート開いて食べ終わらなくて,僕はそれを使って作った!

あなた に 必要 な 事柄

成分

チョコレート 130g
ココ粉28g
卵145g
バター 75g
砂糖 85g
冷凍ブルーベリー 90g

どのように作るか ブラウベリーチョコレートケーキ

Steps 1 to 4

1. 僕はまさにデフィスの大袋チョコが開いて食べ終わらなかったので,私はそれを使ってやった

2. チョコレートとバター隔熱水融解

3. 加入ココ粉

4. 混ぜ合わせ均一

Steps 5 to 8

5. 全卵加細砂糖

6. 送発到滴落した卵糊は消えないの状態

7. 熱いチョコレートを差し出した全卵の中に注ぐ

8. 剃刀で2時方から7時方方へ滑底滑り越しそして顺勢翻転剃刀,底部面糊を翻表面にし,同時に左手回転打卵盆,このように繰り返転巻き動きを約80回

Steps 9 to 12

9. ケーキ糊が濃く光り滑滑になるまで

10. 加入 冷凍ブラブラベリー (少量の一部を表面装飾として予約)巻き混ぜ均等

11. 六インチの円形ケーキ,模具底部と四周垫油紙

12. 完成したケーキ糊をケーキ模具に入れる

Steps 13 to 16

13. 残りのブルーベリーを均等に面糊表面に撒きます

14. 前熱したオーブンの焼き,焼き時間は柔軟掌握すべき,歯締入れる1CM時無湿の面糊を持ち出,而入れる2CM時は湿ったの面糊を持ち出時,それは取り出せる,僕180度焼いた30分くらい

15. ブラウベリーチョコレートケーキ完了,ケーキ冷蔵置きは一週間ほど放置でき,復温後食べるより美味しい

便利な料理のヒント

　　よく忘れないで過度焼き,ケーキ内部まだ湿ったの面糊がある時は出炉できる,さもなければケーキ味感影響必使用冷凍ブルーベリー,常温ブルーベリーは爆破して溢れる果汁