原味戚風ケーキ
2023-10-29 22:02:26ケーキ
食べたいケーキ,けれど外で買ったのが甘すぎ,時にはまだ必ず新鮮ではない,参考した心美食友のココ友風ケーキレシピ,糖と油の分量を減らし,ココ粉がない,で作成原味の . !後にして食べ自分やって,安心健康オー!
あなた に 必要 な 事柄
成分
卵5個低筋粉100g牛乳 70g玉米油 30g糖 (タンパク質) 15g砂糖 (卵黄) 60g
どのように作るか 原味戚風ケーキ
Steps 1 to 4
1. 卵清と卵黄分離 .
2. 有り分離器,確かに便利ですオー!もう卵黄が卵清に落ち悩む必要はなくなりました!
3. 卵黄の中砂糖加,牛乳,トウモロコシ油 . 拌して均等 .
4. 加入低筋粉混ぜ成細腻な卵黄糊 .
Steps 5 to 8
5. 卵清滴数滴白 . ,砂糖3回加入殴有小曲 Hook .
6. タンククリームを三次分卵黄糊に加え,注意する切り混じの手法, circle circle をしない注意して消泡 .
7. 倒入八インチ模具 ,軽く震数下オーブンの中に置く .
8. オーブン予熱180度,ケーキに入れる調に150度焼一時間 .
Steps 9 to 12
9. オーブン鳴き一声 OK , 取り出ケーキ軽軽震数分逆扣乾冷 .
10. 来一側面図!口感良 . !
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