前数日入手した三能の15cm中空模具,そう平時子供がケーキ食べたいとき小さいひとを作り,ちょうど食べ終わることができ,無 . にはしないオー . 用妃娟の方子,調味料除くで 2,作この15cmの中空模具ちょうど満模 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 50g
牛乳 40g
植物油 50g
卵黄 45g
卵清 85g
細砂糖 40g

どのように作るか 拜拜ケーキ

Steps 1 to 4

1. 事前に低粉を2回濾過して容器に .

2. 植物油 に 注ぐ .

3. 倒入 牛乳 .

4. 掃刀を . 拌方法で面と液体を . 拌して糊状に .

Steps 5 to 8

5. 卵黄に入れ,手動の卵打機で面糊の中にz字描く方法で . 拌を行

6. 分々添加細砂糖,卵清打ち中性半乾まで (曲 Hook状を引き出せる)

7. 1/3 のタンパク質を取り卵黄糊に置き,剃刀で . 拌均等 .

8. 混った卵糊を投げ返したタン中に,引き続き剃刀で . 拌均等 .

Steps 9 to 12

9. 混合したケーキ糊は細細なもので,据模具20cmの高さから模具の中に注入 .

10. 送入事前に予熱したオーブンに,上下火,中下層 ,175度焼約25分,表面が金黄色になれば . 可

11. 出炉後は模具を逆締めて,乾冷後脱模具 .

12.