熔岩チョコレートケーキ
心あまり柔,何を連想するの?ハハ, ここは言う流れる心オー,ケーキ焼いてから,すべて開就有柔柔心が流出し,そして満部屋全体のまたチョコレートその濃濃い香り,咬み込んで,直接心底まで甘,この夏,あなたが所有する価値のデザート .
あなた に 必要 な 事柄
成分
黒チョコレート 100gバター 100g白砂糖 60g低筋面粉 30g卵3個黒チョコレート 70g淡クリーム 70g
どのように作るか 熔岩チョコレートケーキ
Steps 1 to 4
1. まずガンナ許部分を作り,淡クリームを牛乳鍋に注ぎ,小火加熱,約60度くらいすればいい,チョコレートを淡クリームに置き,絶えず . 拌して融解まで,
2. . 花袋 に . め, 冷蔵庫 冷蔵備用 に置く .
3. タンパと卵黄分離,
4. バター軟化加チョコレート, . 拌均等,好ましくはそれを隔水軟化,そうして温度があまり高くて,油水分離を引き起こさない,
Steps 5 to 8
5. タンパ分 3回細砂糖追加,発送まで 7配布
6. 再加卵黄引き続き配布まで8配布
7. 提起卵打器 ,滴落した糊糊は卵打盆の中に痕跡を残し ,そしてすぐに消失は良くしない ,
8. 分々追加チョコレートとバターの溶解物,混ぜ均
Steps 9 to 12
9. 筛入低粉,搅均
10. . 花袋に入荷する
11. まず 1/3 の粉粉糊を挤 , それから挤甘ナ許 , 最後にもう上面挤粉糊 ,
12. 190度,中層,焼 8-10分
Steps 13 to 16
13. 焼きよ後 ,取り出
14. 倒ってきて装皿 切開,すると流れ出柔柔香香のチョコレートオー .
15.
便利な料理のヒント
焼いてよく後 , で尽快切開 , 時間長がった , チョコレートは流れなくなる ⁇