チョコレート千層コーリーケー

　　フレンチチョコレート千層コーリーパイケーキ方法---オーブンの必要なく作れるのフランス式デザート,勢力のコーリーパイ,香り濃いマスカポンニチーズとクリーム,酸甘いフルーツおよび濃酒ココ粉が舌先で一緒に爆発した口味オー~

あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉 190g
ココ粉 60g
卵4個
牛乳 600 ミリリ
クリーム 300 ミリリ
マスカポンニチーズ 150g
ストラベリー
レンズベリーなどの果実適量
砂糖 (チョコレートカリーケー用) 60g
砂糖 (クリーム酱用) 75g
頂上に散るココ粉15g

どのように作るか チョコレート千層コーリーケー

Steps 1 to 4

1. まず卵を打ってから牛乳に注ぎ, . 拌均等

2. 濾過した粉粉とココア粉分々加え込んで,毎倒入少し . 拌均等してから残りの部分を続け加える, このように作り出した面粉に小さな小さな粒子 . は出現しない

3. 砂糖に入れ,混ぜ合わせ均等

4. 微火を,紙巾上に少々バター塗り鍋に,一大スプーン面糊を鍋に入れ,一回転して面糊均等に鍋表面に分布 .

Steps 5 to 8

5. もし火が大きすぎると話餅に多くの泡泡が出現する,だから火一定は大きすぎない一面焼き良してから逆にもう一面焼き続け .

6. こう繰り返約13-15個左右のリケーを作り,準備後最好は密封して冷蔵庫に入れて冷蔵20分以上までコリケーが完全に冷めるまで .

7. この時間を利用し クリームを発 まずクリームと砂糖に注ぎ,始めて クリームを発発しよ後にマスカポンニチーズに入れて . 拌一二分 . 拌均等になるまで .

8. 今 開始 から コリーケーキ 一 枚 一 枚 つなげ あ . 置き 一 枚 コリーケーキ , 塗一層 クリームソース , こう繰り返十回 いつまでできます . 注意 この時 コリーケーキ は完全に涼しい状態である必要があり , さもなければ置いておくクリームソースは即座化してしまいます .

9. 最後のあの層コーリーパックの上もっと少しクリーム酱を塗った後,撒く少許コ粉,加えてストラベリーレンズベリーなどの果物で完成ラ . 作ったコーリーパック千層は必ず冷蔵庫に入れて冷蔵 2時間以上はケーキとクリーム酱が良く凝固して一緒に食べる前にオー .