心形赤 velvet クリームケーキ
七夕祭 に 準備 こんな 非常に食べやすい ある 美しい 小ケーキ . 天下に恋人心心相印があり,美しく生涯...
あなた に 必要 な 事柄
成分
草卵 2個細砂糖 (卵子の中) 40g赤餅粉 4g低筋面粉 40gバター 15g牛乳 15g淡クリーム 100ミリリ細砂糖 (クリーム中) 20g
どのように作るか 心形赤 velvet クリームケーキ
Steps 1 to 4
1. 卵子加細砂糖を卵打ち器で送り厚泡へ,滴り上数滴レモン汁 .
2. ( 卵の大碗要きれい無油 .
3. 全卵発送時に卵打盆下にさらに40度程度温水が装着した1盆を置き,便しく発送)
4. 中低速打まで卵糊発白,提起打卵器卵糊滴落簡単に消失紋路 .
Steps 5 to 8
5. 卵打機で偶然 溶けたバターと牛乳混合打吸備用 .
6. 重い良赤曲粉と低筋粉並び二度筛れ
7. 二回分 筛过した粉を卵糊に加え,剃刀で上下 . 拌均等してから再び二回分 牛乳バター混合液を加え,なお . 拌均等,注意して算算しない防止消泡 .
8. 心形触具周囲バター一層防粘塗抹
Steps 9 to 12
9. ケーキ装 7 . 8分満 .
10. 予熱オーブン,触具置きに焼ネットオーブンの中層,上下火150度30分 .
11. 焼けたケーキ脱模後焼網に置いて完全に冷や
12. 準備淡クリーム .
Steps 13 to 16
13. 倒して100mlくらい淡クリーム .
14. 備えてもう一つの大鉢を氷水で満た
15. 淡クリーム盆 が氷水 に置いて少々細砂糖を加えて発送
16. 打ち上げ 8 . 9 点 まで はいい .
Steps 17 to 20
17. . 花袋,装着中号八歯花口,装着打発した淡クリーム
18. 小ケーキを中間から横に向かって切り,クリーム圧して一枚取
19. 覆い別の片で, 中央で押し小さな花を
20. 少し砂粉を撒いて ,薄荷葉装飾に置
21. 淡クリーム容易溶解 , お 冷蔵庫 冷蔵 に置いてください .
22. 完成品 .
23.