無油低砂糖スポンジケーキ

　　ケーキ食べ好きというか肥えるのが怖い,だからこのスポンジケーキ方子の中の油を減らし,また砂糖の量を減らし,焼き出したケーキは柔軟であまり甘くない,安心して食べることができるよ

あなた に 必要 な 事柄

成分

大米粉120g
卵 5匹
牛乳 50g
白砂糖 60g

どのように作るか 無油低砂糖スポンジケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵を盆に打ち込

2. 糖に入

3. 卵打機で発送

4. 直至彭昇卵液滴下はすぐに消失しない

Steps 5 to 8

5. 米粉を牛乳の中に注ぎ混ぜ

6. 1/3分の1の卵液に注ぎ上下 stirring

7. 再 stirした面糊を卵液の中に注ぎ,上下 stirring

8. その後注入模具の中,オーブン180度予熱10分,オーブンに入れて上下焼25分

便利な料理のヒント

　　1.全卵打発は温水に置いて打発する 2.面糊搅拌は上下できない輪打ちして消泡防止する3.焼時間は各家オーバー箱に依存