も続き美天焼き道の学作 . 花ケーキ,ずっと好き,いつも感じ難しい,遅遅未手始め . 借美日活動 , 督促自分学やって一度 . もちろん最も簡単な,また 一番操作簡単な紙杯 . 花ケーキで,何も技術内容がなく,何も添加物がなく,ケーキの中にちょっとバラ酱を入れて,バラ香が満ち,ひと美しい心情,本当に良味 . . 花 は 小 . 花口 を 使い, . 花袋 に 載り, 圧迫 に 提花 は 出 て い, 極めて 簡単 . 感じ 不格,簡単創造性無, . 花新手としてもかなり達成感がある滴 . 多練習,熟能生巧,恐らく 近い将来には有所得する,続け加油!

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋粉106g
牛乳 40g
白砂糖 90g
ゼラ油 60g
トウモロコシ粉 8g
卵5個
淡クリーム 150g
バラ汁適量

どのように作るか 最も簡単な紙杯 . 花ケーキ

Steps 1 to 4

1. 備え材料

2. 卵清卵黄分離

3. 卵黄を散らし,加白糖40g,牛乳40g,セラ油60g . 拌均等

4. 筛入低粉とトウモロコシ粉

Steps 5 to 8

5. 搅拌均一無粒状

6. 卵清を三次分追加残りの白糖を発送して乾性泡立て,筷子が立てられるといい

7. 1/3タンク霜を卵黄糊に追加し,切 stir 均等

8. その後 残りのタンパク質クリームを卵黄糊に注ぎ,切り混ぜ滑らかな卵黄糊に

Steps 9 to 12

9. ローズ酱を加え,切 stir均一

10. 160度予熱オーブン,ケーキ糊を紙杯に別々注ぎ,8成満,卵子大きく,ケーキ糊すぎて,紙杯焼盤で一度盛り下げられず,満たされた12杯後に,残りは注ぎ6インチケーキ模具の中

11. オーブンの中層置き 上下火焼 38分

12. 焼けたケーキ

Steps 13 to 16

13. 淡クリーム 150g,好きの甘味は細加砂糖ができる,私は加わなかった

14. 中高速発送して硬性泡 . 状態へ,分けて5等分

15. 白色の一枚残し,残りの4枚それぞれ加え一滴食用色素,小号 . 花口,打发した淡クリーム . 花袋に入れて, ケーク体にて圧迫上提花は出て,OK!

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ これは6インチ戚風ケーキの方子,使って数回,感じは良かった,ただ今新買った5個の卵は大きすぎ,卵汁余量,修正一方子,元は低筋粉は96g,修正後は106g ⁇ 2 ⁇ 卵は必新鮮なものでしか寄せない ⁇ 3 ⁇ オーブンは異なる,ケーキ体薄厚は異なる,焼きの温度と時間は参考に ⁇