この紙杯ケーキは自作ヨーグルトが加わっているため , だから味感特別湿った柔ら .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 60g
卵3個
トウモロコシ油 25g
自作ヨーグルト 65g
淡クリーム 300g
細砂糖 40g
綿白砂糖 15g

どのように作るか 酸奶紙杯ケーキ

Steps 1 to 4

1. タン . 卵黄分離,それぞれ装入する無油無水の容器の中に,タン中滴入数滴レモン汁または白醋,加える40g砂糖 .

2. 低速発送へ湿性発泡 .

3. 純牛乳,トウモロコシ油と卵黄混合 .

4. 筛入低粉 .

Steps 5 to 8

5. 卵 . 拌混ぜ均等まで無乾粉 .

6. タンククリームの3分の1を卵黄糊に取る .

7. 再 stir stirしたケーキ糊を残りのタンク霜に注ぎ込んで, stir stir 均等

8. 巻き上がったケーキ糊を . 花袋 に盛り,再分盛り into 紙杯 に , 7分満れば可 .

Steps 9 to 12

9. 送入事前に予熱したオーブンの中層,上下火150度, 40分 .

10. 乾燥後できる進行クリーム装飾して .

11. 淡クリームをより大きな容器に注ぎ,白スペン砂糖15g追加,電動蛋打機で低速打って7まで配布 .

12. 準備してウィルトンM1 花口 .

Steps 13 to 16

13. 送発した良いクリーム を . 花袋 に入れる .

14. 紙杯ケーキをとり, 中央に点とし, 時計順に一周圧出クリーム .

15. もう飾るいくつかの糖珠 , 美美のクリームケーキは完了 .

16.

便利な料理のヒント

　　自宅オーブンの脾性に基づいて温度を調節してください;卵子1箱壳約58g; ⁇ 花過程で泡過氷水のタオルで ⁇ 花袋を包むことはクリームの溶解を効果的に防止できます ⁇