谷優の消化クッキー,一種の多用途のクッキー,直接食べ~ありませんしないの,別種方法食べ,遊焼するの~好きそれを使ってケーキの底または装飾,特に夏,不要開烤箱焼ケーキ底,直接使ってムースケーキの底托,便利素早 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

原味ヨーグルト 1000g
熟豆160g
消化クッキー 110g
細砂糖 50g
ギリディン 4枚
無塩バター 20g
炼乳 20g
糖粉少々

どのように作るか 豆豆酸奶ムースケーキ

Steps 1 to 4

1. 自作の原味ヨーグルト先濾過,全部布袋に注ぎ,冷蔵庫に置いて冷蔵濾過一夜;

2. 準備すべての材料,フィルターしたヨーグルト約500gほどあり; ムース框で . 紙で底を支える,大きさは14*14; ギリディン3枚を氷水で浸す,または冷水で浸す冷蔵庫冷蔵に;

3. 消化クッキー 80g を保鮮袋に入れて, . 面杖で粉 . し,バターマイクロ波炉溶解し,クッキー屑に注ぎ,隔て袋を柔らか均等;

4. 混合したクッキー屑はムース框に注ぎ, スプーンで圧平圧迫, 冷蔵庫冷蔵に置いて20分ほど;

Steps 5 to 8

5. 濾過したヨーグルト300gを,豌豆とともに . 拌杯に置いて,手持ち . 拌棒で . 拌して細やかに;

6. 泡柔したジリチン . 乾水分,細砂糖とともにマイクロ波炉に置いて加熱して融解;

7. 溶かしたギリ丁 . 糖液をヨーグルトに注ぎ,引き続き . 拌棒で . 拌均等;

8. ヨーグルト溶液濾過,濾過した渣 . を取り除く;

Steps 9 to 12

9. 冷蔵庫からムース箱を取り出して,注ぎ濾過したヨーグルト溶液,冷蔵庫に置いて2時間ほど冷蔵;

10. 一枚ギリディン冷水浸し,取150gヨーグルトと20g精乳を置いて . 拌杯に;

11. 軟泡のギリディン微波炉融解,ヨーグルトに注ぎ, . 拌棒で . 拌均等;

12. 凝固した豆豆ヨーグルトムースを取り出して,ヨーグルト溶液に注ぎ,引き続き冷蔵庫冷蔵に置く;

Steps 13 to 16

13. 約 2 時間後,ムースは定型しており,電気吹風でムース框周囲に加熱し,順調に脱型できる;

14. 2枚谷優消化クッキー30g, . 面杖で . 細碎したクッキー屑に . ;

15. ケーキ表面は先シートでシートするクッキー屑,それから花版でシートする少しずつ糖粉装飾パターン;

16. スプーンで掘り開いたケーキはこんな;

便利な料理のヒント

　　このケーキ一共 2層に分かれ,一層豌豆ヨーグルト,一層ヨーグルト,味覚清爽 ⁇