使用クリーム起司,何も装飾せず,直接焼き焼き制作,ケーキ表面が旅行者の金黄色を呈する . 表面触りには少し硬いが, 中央は非常に柔らか,非常にお味わい . 使われる6インチ円形ケーキ生底模具 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

消化クッキー 5枚
乳油チーズ 250g
酸クリーム 30g
鮮クリーム 100ミリリ
細砂糖 40g
卵 2個
無塩バター 20g

どのように作るか 焼き式起司ケーキ

Steps 1 to 4

1. 準備材料,クリームチーズ . 卵 . クリーム室温で再温;

2. ベーキング紙で直径15cmの円形を切り 円形ケーキ模様の底部に敷き 側面囲一輪囲辺;

3. クッキーを粉 . し,溶けたバターを加え,混合均等,模具底部に敷き,スプーン背面圧平,冷蔵室定型を置く;

4. . 拌盆にクリームチーズに置き,卵打ち機で柔らか細細状に . 拌し,酸クリーム30g追加 (酸クリームがないことも直接新鮮クリームで代替できる) ,細砂糖混合均等;

Steps 5 to 8

5. 卵を散らし,3回分ゆっくり加入し,毎回とも充分混合均等してから残りの1/3を加える;

6. 鮮クリーム2回分追加し,毎回も充分混合均等にしなければならない;

7. 乳油チーズ糊を敷いてクッキーの底層を敷いた模具の中に入れる;

8. 預熱した165°Cのオーブンに入れて,中下層,上下火,焼き50分ほど;

Steps 9 to 12

9. 焼けたケーキが少し冷めた後,底部と側面で小刀で . に沿って輪を描き,ケーキと焼き紙を分離して,室温で充分冷やした後冷蔵庫冷蔵室に入れて一晩,元々満たされた中央はいくつかの凹陷になる,代表熟成,モードを直径が底座より小さな器具フレームに置き,扶持外向下一つ頂で脱模した,軽く引き離して焼き紙を切片食用にできる;