あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 4個
低粉120g
バター 30g
細砂糖100 (私は減って60g)

どのように作るか ハンジンケーキ

Steps 1 to 4

1. 四 個 の 卵 を きれい な 大容器 に 入れる .

2. 低速打ち起厚泡 , 加30g細砂糖 .

3. もう10秒 . 加え 30g細砂糖 , 回高速 . 拌 .

4. 卵液の色が淡くな . 体積が膨張始め .

Steps 5 to 8

5. 提起打卵器 , もし . 拌棒上の卵液が滴下する , 示卵液がまだ届かない時 , 続けて . 拌する .

6. いつも殴卵液濃厚,提起卵打器,卵液の紋路はなくならない . 卵打器の搅打棒上の卵液は滴下しないからよ .

7. バター隔水溶解,卵液に加え, . 拌均等 .

8. この時 オーブ 180度予熱 .

Steps 9 to 12

9. 低粉過筛 .

10. 濾過後の低粉分三次追加卵液に,不規則地上下 . 拌均等 .

11. 8寸方形磨具の上 1層のバター油または色拉油刷 .

12. ケーキ糊を注ぎ,強く震二下,オーブンに入焼 30分ほど .

13.