シュフレ チーズケーキ
十二道峰味 の里谢腾锋 ファン爺 に 言 , あなたは私のシュフレー , 意味難搞の女の . 私が思ったのは炉出 数分膨張感しか維持できないシュフレ レ まるで あの 句 . 人生が最初見たままで . すると迅速崩壊して . でも 私たちはまだ努力することができます 人生がもう満ち圆々なくても, それでも 人に回味がある幸せを与えることができる . だから私たちはより単純な 純卵乳版の一つのシュフレー 作り,新鮮なチーズとレモンの汁を融合し, 熱時私たちは味わその軽や雲朵のような味わい,冷や華麗雪隠 cheese cake 一杯に変身し, あなたはそれがやはりシュフレーであり,しかもとても違う シュフレー . 私はこれも常に自分を変化し , それでも自分に忠く意味があるところだよ .
あなた に 必要 な 事柄
成分
乳油チーズ 120g低粉20g卵黄 1個バター 20g牛乳 150ミリリ卵清 2 個糖粉 30gレモン汁 6ミリリ香草精数滴
どのように作るか シュフレ チーズケーキ
Steps 1 to 4
1. 乳油チーズ隔水軟化 . 拌スムーズ,追加散らした卵黄 . レモン汁,数滴香草精混合吸収してチーズ糊備用 .
2. 20gバター融解 .
3. 溶けたバターの中に筛入20g低粉,搅吸 .
4. バターペーストにまた150ml牛乳を加え,隔水加熱 . 拌,当初とても稀, . 拌約5分後に阻力が大きくなり,乳糊が濃厚になり,差ではない浆糊と同じで即可,バターペースト备用 .
Steps 5 to 8
5. 卵清分二回に追加30g糖粉発送まで八配分 .
6. ステップ 1 のチーズ糊とステップ 4 のバター糊を混合均等に,順次追加打発した卵清の中, . 拌均等 .
7. 面粉を模具の中に注ぎ,高温耐えるガラス模具と陶瓷鉢を使うが,図中の紙杯は適していない,簡単崩壊 .
8. 預熱したオーブンに入れて,上下管170度35-40分 .
Steps 9 to 12
9. 僕にはシュフレーの陶器碗がない じゃこの耐高温プディングカップを使ったり,感じよく使い,とても保温,崩壊の速度がずっと遅 .
10. 完成品 . 暑い間に食べなんて細っぱらふふふふ!
11. 私の ムード漫画 .
12. より心情漫画はフォロー私の漫画公共号から:碎漫画 .
13. 治 . 繁栄背後 あなた と 私 .
14.
便利な料理のヒント
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