春帰大地,万物復活 . 小草緑になった,花が赤になった,春が活気旺盛をもたらし,春の香りが人を陶醉させ,今日家で抹茶を使って景景のケーキを作,抹茶組み合わせ蜜豆再装飾一つ桜花を,食卓も春意旺盛に変わる .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋粉 (ケーキ) 50g
抹茶粉 (ケーキ) 15g
卵 (ケーキ) 4個
白砂糖 (ケーキ) 60g
玉米油 (ケーキ) 40g
水 (ケーキ) 40g
ギリ丁片 (ムース液) 10g
牛乳 (ムース液) 130g
自作ヨーグルト (ムース液) 300g
淡クリーム(ムース液)270g
糖粉 (ムース液) 30g
白砂糖 (ムース液) 15g
红豆 150g
塩少々
レモンジュース数滴

どのように作るか 抹茶蜜豆小ケーキ

Steps 1 to 4

1. 150g紅豆洗 . 加水高く豆面3cm,放入30g氷糖用電圧鍋選択豆煮程序 .

2. 卵黄追加10g白砂糖を手で抽 . 混ぜ均衡,追加水 . 油引き続き混ぜ均衡後筛入低粉 . 抹茶粉,混ぜ混ぜ無粒子 .

3. きれいな容器 に タンに入れ,数滴レモン汁を少々塩を加え,電動卵打機で混ぜ分三次追加 50g 白砂糖,ヒット乾性泡立 .

4. オーブンの上下火 160度予熱 .

Steps 5 to 8

5. 打ったタンパク質を三分之一分まで卵黄糊中を手で . 拌均等,倒入残りのタンパク質中を剃刀で切 stir stir 巻 stir 均等 .

6. 混合した卵糊均等倒入垫好油紙の模具中擦平,放入好仕したオーブンの中層,上下火150度40分 .

7. ケーキ焼良脱模冷後は分割して三片にしてカット必要なサイズに用意 .

8. ギリ丁片を冷水泡柔後,牛乳の中に隔熱水に入れて完全に溶解無粒子,15g白砂糖追加溶解 .

Steps 9 to 12

9. 淡クリーム加30g砂粉発送まで六 . 七分待用 .

10. 少し冷えた牛乳ジリッティン液をヨーグルトの中に注ぎ混ぜ均等,再追加打発した淡クリーム油混ぜ均等,ムース液なら完了 .

11. 方形模具の下 に 一枚ケーキを置いて .

12. ケーキ上塗り一層蜜豆 .

Steps 13 to 16

13. 半 ムース液 に 倒す .

14. もう一枚ケーキを置いて蜜豆を敷き, 残りのムース液に注ぎ, 第三枚ケーキを置いて .

15. ケーキ表面 . 上少しだけ糖水,用泡過塩染桜花装飾後冷蔵庫に置いて冷蔵定型 .

16. 定型 し たケーキ を 出し , カット 自分 が 必要な サイズ で は .

17.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ ケーキ ご利用個人による模具 ⁇ オーブンの応用材料の量と焼き時間及び温度を調整ください ⁇ (私用焼盤28*23) 2 ⁇ 私煮蜜豆糖量比較少で,個人の味に応じて調整できます ⁇ また もし豆子煮え良後湯汁が多く , 使用火加熱乾収湯汁 ⁇ 3 ⁇ ヨーグルト最好に濃濃い,もし原味ではない場合は砂糖の用量を調整してください ⁇