スコットランド調調 - ウィスキーマドリン
雨夜,窓外雨打は新葉にて細密な鳴き声を出し,強風時は建物間の隙間を通って呼呼声を出す . 部屋のライトが暗くなって 演奏の一曲 Louis Armstrong の blueberry hill . 一大きなアイスボールをグラスに入れて 少しずつテスカ十年ウイスキー倒して 軽く飲み下ろした . 玲 . の濃度,柔らかい泥炭味漂流出来......人生も濃くなった気が . そんなように徐々 好きになったスコットランドの単一マルトウイスキー . 芽生えた大麦 . 島 . オーク木桶...蒸留された精華,不要多,たった浅浅数口で, 凛 . の中から暖かを見つけることができます . そして マドリン を 作る 時 に 頑固 に 思 , この 貝 . 状 の 小ケーキ に 適 浅浅な泥炭味 , オレンジ皮油 の 香り , 組み合わせ 少しずつ 泥炭味 が 起こり 魔法 の よう な 混合 , あと 少しずつ Cranberry 果肉 微微 酸 . オー . お願い この バージョンの マドリーン で 水のような流年 を 回想 に .
あなた に 必要 な 事柄
成分
低筋面粉 100g細砂糖 100g糖染オレンジピ 15gCranberry 乾 15g卵 2個バター 100g泡打粉 3g単一マルトウイスキー 2tsp
どのように作るか スコットランド調調 - ウィスキーマドリン
Steps 1 to 4
1. カランベリー乾と糖染オレンジ皮切片混合してからウイスキー追加浸す一時間
2. 卵子と細砂糖混合手動打卵機で . 拌均等
3. 加酒染果料 . 拌均等
4. 筛入低筋粉粉と泡打粉混ぜ合わせ均等
Steps 5 to 8
5. 隔水に入融化したバター . 拌均等
6. 面糊盛り . 花袋封入に入れて冷蔵庫冷蔵して1時間
7. ペーストを取り出しマドリン模具に入圧し,オーブンの上下火予熱190度,焼 13-15分