全麦ケーキ

2023-10-29 21:52:24ケーキ

 

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あなた に 必要 な 事柄

成分

全麦粉 40g
低粉40g
白砂糖 70g
ゼラ油 40g
牛乳 45g
卵清 4個
卵黄 4個
⁇ 3滴

どのように作るか 全麦ケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵黄の中に砂糖10g追加,セラ油分三次加えて,混ぜ合わせ均一に光泽がある

2. 加牛乳

3. 全麦粉に入れて 濾過せず

4. 再添加した筛低粉,混成面糊に用意

Steps 5 to 8

5. 残りの60g糖分は三次に卵清に加え,醋加3滴,発送10配布

6. タンククリームは三次分入れ面糊の中 ,軽く . 拌均等

7. 焼皿に入れ 軽叩き数下 震去気泡

8. オーブンの予熱180度,焼 55分, 25分後加蓋 . 紙,過度上色防止

Steps 9 to 12

9. 出炉した

10. 倒縛ネットに乾涼

11. 脱模後

12. われ側を切り離し,再切成長正方形小品,あなたは切全体放口を . でも行

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