あなた に 必要 な 事柄

成分

タンパ 5つ
白砂糖 60g
白醋数滴
卵黄 5個
低粉80g
ヨーグルト 100g
玉米油 30g

どのように作るか ヨーグルト中空戚風ケーキ

Steps 1 to 4

1. タン分次加白糖打ち出して硬質泡出 .

2. 卵黄加乳酸,混ぜ合わせ均等 .

3. 分々添加 30g 玉米油, . 拌均等 .

4. 分々添加過筛低粉,切 stir均一 .

Steps 5 to 8

5. 1/3タン糊を取って , 卵黄糊中に混ぜ均 . .

6. 卵黄糊を残りのタン湖に追加し, . 拌均等 .

7. 倒入模具 .

8. 17cm中空戚風模と1 6インチ花形模,面糊が足りず,花形模はわずか6分倒れ満 .

Steps 9 to 12

9. 軽しばらく オーブンの中に置 .

10. オーブン160度予熱,予熱良後150度に調整,末数第2層,上下火,50分 .

11. 小花模 40分 炉に出ればいい .

12. 出炉後 ,震数下 (これはステップが底部収縮を防止できると言われ,真かどうかわからない,とにかく中空ケーキは長い間底部収縮の現象がなかったから) ,逆扣一夜 .

13. 次の日朝脱型 , という切片食用可 .

14.