無油蒸ケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵4個
低筋面粉85g
白砂糖 3 小匙

どのように作るか 無油蒸ケーキ

Steps 1 to 4

1. まず卵清と卵黄を分離し,卵清に1小匙砂糖を加え,卵打ち機で卵清を発

2. 打ち 2 分後 , また一度 1 小匙砂糖追加 , 打ち上がることができるまで

3. 卵黄に 1 小匙砂糖追加し,その後卵打ち機で発送までいくつかの白毛からはいい

4. その後低筋粉粉を筛れ過ぎ,注入した打ち後の卵黄に,混ぜ状に混ぜ,その後もう3分の1のタンパク質を取りそれを充分混ぜ

Steps 5 to 8

5. 残りの三分の二タンパクを注ぎ,クロス型 stirring

6. 倒入模具後 , 軽く2落落 , 排気し , その後保鮮膜で封じ .

7. 待 水 沸 後 ,蒸 15 分 は . が できる

8. 完成品図

便利な料理のヒント

　　なぜ 僕 は 8 インチ の モールド を 入れる の で , 見た目ケーキ は 毛 の ない 強い と , この点量 推奨 6 インチ の モールド を使用 ,効果はもっと明らか ⁇ 提案できる打发タン時に数滴白 ⁇ またはレモン汁を加え,そうすれば何か卵臭味がないことができる ⁇ なぜケーキはとても甘くない,もし甘食を好きな友なら,砂糖の分量を追加することができます ⁇