牛油ミ君小ケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

バタークリーム 100g
卵子 100g
細砂糖 100g
低筋面粉 98g
粉乳2.6g
泡打粉 1.5g

どのように作るか 牛油ミ君小ケーキ

Steps 1 to 4

1. クリームバター 100g 細糖 100g を . 拌容器に入れて . 迅速遮発発 (乳白)

2. 分々追加卵液 100g . 側開迅速遮 . 側追加卵液 . 毎加一度混ぜまで卵液見えなくなる在加次回

3. 加入過刷の低粉 98g 泡打粉1.5g 乳粉2.6g . ゆっくり阻止 . 拌均便可 (過度 . 拌不可)

4. 面糊入れ入 . 花袋切一小口 . 押入模内8分満

5. 上火190 下火170 15分中途10分取り出 回転焼盤で焼 5分