あなた に 必要 な 事柄

成分

白砂糖 (卵黄糊) 10g
卵4個
トウモロコシ油 25g
牛乳 (または水) 70g
低筋面粉 70g
レモンジュース数滴
淡クリーム 400g
フルーツ適量
白砂糖 (卵清) 30g

どのように作るか フルーツボックスケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵黄,牛乳,砂糖,トウモロコシ油を一盆で置いて混ぜ合わせ均等

2. 筛入低筋粉粉,混ぜ混ぜ粒無くなる

3. 卵清中滴入数滴のレモン汁,三分白砂糖追加, 卵清を発散,提起卵打器には堅固な曲 Hookがある

4. 1/3 のタンパク質を掘り卵黄糊の中に . 拌均等に,再すべて注入タンパク質に迅速 . 拌均等

Steps 5 to 8

5. オーブン 170度予熱 3分,ケーキ糊を焼盤に注ぎ触吸震出気泡,焼 20分 .

6. 逆扣乾涼備用 .

7. (また逆扣まだ冷えないうち浸して淡クリームまたは果汁巻きにケーキ巻き置冷蔵庫保存)

8. 淡クリーム加糖発散塗抹がケーキの上に,フルーツ加え,また果汁触れることができる,巻いて油紙包みよ,置冷蔵庫冷蔵 2 時間取出切片食用

Steps 9 to 12

9. ケーキを箱の大きさで切り開き,再一半に分ける

10. 一層ケーキ,一層クリーム,一層フルーツ,再びクリーム圧,再びステップ繰り返,合計四層置ける .

11. ストラベリー箱子ケーキ

12. 火龍果,ストラベリー,マンゴー混合箱子ケーキ