自宅味蒸ケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 50g
卵清 100g
白砂糖 50g
レモン汁 3ミリリ
泡打粉 5g

どのように作るか 自宅味蒸ケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵清追加白砂糖,電蛋打機の最高档で二分打,打成クリーム状, . れる動かないの状態 .

2. 低筋粉粉と5gくらいの泡打粉とレモン汁数滴を加え,電動卵打ち機で2分打ち続け .

3. 倒す 磨具 に , 僕 は 紙模 に 油を加えない , もし 倒す 皿 の 中 に ある なら 油 の 一層塗って 面糊 を 入れ落とす .

4. 思い出 必 上 に 保鮮膜 の 層を置く! さもなければ水蒸気滴下ケーキが失敗して .

5. 大火蒸十分, 火を消した後すぐに開けない蓋,待って十分再開蓋, さもなければケーキ容易倒れて .

6.

便利な料理のヒント

　　注意卵清と粉粉と白砂糖の比は2:1:1粉粉はあまりない あまり多いと柔らかくない 蒸するとき覚えて保鮮膜を置かないといかなくて作成しては食べられない 加レモン汁も重要 加えないとかなり濃い卵臭い味がする