このケーキの基本材料はただ卵子 . 面粉 . 糖と油,実際は一枚スポンジ小ケーキ . その栄養を増やすために , 私はまた加えて少しだけ原味ヨーグルト , 配合したいくつかの瓜子 . 芝麻など . 操作上 ,只要全体卵を発送到位 . 切 stir方法が正確 , 必要などんな添加物 . 砂糖と油の分量が高くないため , も数えられてとても健康な小ケーキで済みます .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵4個
西瓜子適量
南瓜子適量
低筋面粉120g
細砂糖80g
玉米油 15g
原味ヨーグルト 30g
香草精 1 小匙
葵花子適量
核桃仁適量
葡萄干適量

どのように作るか 酸奶果粒小ケーキ

Steps 1 to 4

1. トウモロコシ油 . ヨーグルト . 香草精一緒に大碗に置;

2. 手で圧力を圧圧して完全に融合して,基本見えない油花;

3. 卵子加細砂糖を別の大鉢に入れて,保証大鉢無水無油 . 非常にきれい;

4. 電動打卵機で発送,色毛白 . 体積膨張 . 滴落ち後の痕跡基本は消えない,鍵は歯栓 . 入1cmほど立って倒れず,才算は発送に到位;

Steps 5 to 8

5. 分两次筛入低筋面粉;

6. 手抽を使用圧 . 翻 . 划十字などの方法で乾粉が見えなくなるまで . 拌後,再び筛に入第二次,および同じ方法で乾粉が見えなくなるまで . 拌;

7. 交換ラバー刮刀 , 一部分面糊を取り , 混合液体に追加;

8. 切 stir 均等;

Steps 9 to 12

9. 8 を返面糊の中に倒す;

10. 依然 剃刀で切混合均等,細細滑らかな安定したケーキ面糊へ;

11. ケーキ面粉を模具の中に注ぎ,約八分満た;

12. 様々な瓜子 . ナッツまたは葡萄干などを撒く;

13. 180度予熱オーブンに入れて,温度を170度に冷やして15から20分焼く;

14. 出炉前竹で签試熟:竹签はケーキ底部に . 入,引き出した後竹签上には粘稠な面糊がなく,それは熟した .

15.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 全卵発送は成功の鍵である,忍耐を要する:まず迅速打ち起泡 ⁇ 白糖基本溶解;再中速ゆっくり発送;最後回低速大気泡を破り,ケーキ完成品組織細細 ⁇ 注意観発発の程度: 出泡細腻滑らか,歯栓 ⁇ 入 1cm 不逆方可 ⁇ 2 ⁇ もし打発全卵に対する信心不足なら,適量使用できる泡打粉,この卵量は1/2小匙泡打粉を加えることができる ⁇ 3 ⁇ 焼き時間と温度は自宅オーブンの ⁇ 脾気 ⁇ に基づ調整 ⁇ 4 ⁇ 私は低筋面粉の中に少し少し少し少し全麦粉を混ぜたい,なぜなら全穀物は炭水化物の最高の源であり,精穀物よりも健康的である,ただ知らない完成品の味覚と味にどれほど大きな影響,興味のある筒子は試してみることができる ⁇