家には友送りしたチョコレート食べ終わらなかった,思って久しぶりにケーキ作っては,結果家にはクリーマーがなく,ただ改めて牛乳にした,少しずつ改変して下レシピ,作り出したケーキもよく食べ . .

あなた に 必要 な 事柄

成分

黒チョコレート 100g
バター 60g
卵黄 3個
細砂糖 35g
低筋面粉 60g
ココ粉 10g
タン 3粒
牛乳 50g

どのように作るか チョコレートケーキ

Steps 1 to 4

1. チョコレート及びバター切片 を 皿 に 入れる .

2. 隔40度温水化して酱状 .

3. 卵は卵黄を分離,加える25g細砂糖散らすまで砂糖溶解 .

4. 低筋粉粉とココ粉混合過筛 .

Steps 5 to 8

5. 溶けたチョコレート酱に牛乳を加え,再追加散らした卵黄 . 拌均等 .

6. 濾入粉類, . 拌成面糊 .

7. タン分三次加糖打まで九分发 .

8. 1/3分のタン クリーム混中糊中を取 .

9. 混ぜ均倒戻り残りのタンク霜の中に,混ぜ混ぜ均等は得る,その後倒入模具の中,震出大気泡 .

10. オーブンを160度予熱に後,以上下火 160度,前数第2層焼 50分 .

11.

便利な料理のヒント

　　チョコレートとバター開化後は少しずつ冷やしてから卵黄と粉粉を追加し,温度過高を避ける ⁇