バナナチチョコレートマフィン
昨日 自分 任意 改変 の チョコ ナッツ マフィン レシピ , 華麗 の失敗 が . 既 バナナ泥 を加えず , 牛乳量 もそんな少ない , 最後 万万 は 思わなかった ココ Powder の吸水性 は こんなに 強い . もし 私があなた に 口感 まるで風干した . 頭のように,あなたは間違いなく売相すごいと思うよ . 言葉が騙す目が,騙せない味覚啊,だから私は決定レシピから手始め . 今ほど真剣にしたことがない,各大ネットワークと電子本を見回し,一日中を各位焼き届人々のマフィンレシピ研究し,努力勉強して自分の一套マフィンレシピの中の乾性材料と湿性材料の割合を要約したので,以降参考 . 実はとても感謝このベーキングの失敗 , 自分の思考混乱 . 疲れ満ち満ちの中でも なんとか口味こんな悪いマフィンを作り出した . しかし ある 言葉 言 い い, どこ から 倒れる の, どこ から 立ち上がり, 私 こんな 入門 したばか の 焼き新手 の ため に,還是 正直 な 原レシピ に よって やさい . 今日はこのバナナチョコレートマフィン , それは僕が失敗した後の華麗の転化 , 香り柔軟な一方 , また散らばるココア粉の香りが , 誘惑極めて . (実際背後最大の動力は老母です,私がやって失敗しなくても,彼女は必ず一貫したサポート私 . 励まし,そして私が失敗と思う小点心一貫の消滅し去り,最後には"味も良かったよ"という句もくる,心思これはどれだけ大きな心理耐えエネルギー,私その内牛満面啊 . )
あなた に 必要 な 事柄
成分
低筋面粉 100g泡打粉 1 小匙小ソーダ1 ⁇ 4小匙ココ粉 15g卵 30g糖粉 50g玉米油 50ミリリ牛乳 65ミリリバナナ 100 (去皮後) g椰粉少々
どのように作るか バナナチチョコレートマフィン
Steps 1 to 4
1. 事前に低筋面粉 . 泡打粉 . ソーダ粉とココ粉を混合過筛备用 .
2. バナナ を 皮 から 後 保鮮 バッグ に 入れ , . 面杖 で 泥状 に 圧 .
3. 盆の中に散らした卵液 . 玉米油 . 牛乳と糖粉混ぜ均等 .
4. 再注入圧したバナナ泥 . 拌均等 .
Steps 5 to 8
5. 投げ込まれ筛れられた低筋面粉混合物 .
6. ラバーの刮刀で迅速均一に . 拌,粉状材料を混ぜまだ粗糙見えるの湿潤状態までは . できる .
7. (覚えて混ぜ過ぎ,さもなければ味感に影響する)
8. 混合した面糊を紙模に入れ込んで 6 . 7 成満なら . できる
9. 表面に椰粉撒き (ない場合無加できる) .
10. すぐ170度予熱オーブンに入れて,中層,上下火170度,25-30分は出炉できる .
11. 冷熱食べともいい,同じの香甜柔軟,焼き好きのあなたも早くやって試してみてください .
12.
便利な料理のヒント
この種類のマフィンは伝統法制作属,伝統法はマフィンが最初出現したときから流行の慣行であり,現在まで,それはまだ多くの地域で流行,例えばオーストラリア ⁇ 伝統法制作のマフィンでは , ただ植物油を使用する必要があるだけでいい ⁇ もちろん , また バター油を使う , しかし , バター油を溶解して 植物油と同じような液体 にする必要 ⁇ 1伝統法の基本プロセスは:すべての湿性材料 (油 ⁇ 牛乳 ⁇ 卵子など) を均等に混合し,同時に乾性材料 (面粉 ⁇ 塩 ⁇ 泡打粉 ⁇ 糖など) を別の鉢で均等に混合し,その後,両混合物混合 ⁇ 拌均等し,すぐ模に入焼焼 ⁇ 2注意: 乾湿2つの混合物が一緒に混合されていないときは,それらはそれぞれ保存時間が長いが,一旦混合すると,それはすぐに焼き焼きしなければならない,さもなければマフィンの膨張を影響する ⁇ 3 メリット: approach がとても簡単 ⁇ 4 デメリット: 作り出したマフィン組織が粗糙で,ケーキほど細やかではない,だから,多くのベーキング本で, ⁇ ケーキ ⁇ その類に分類せず,むしろ ⁇ 簡易パンパン ⁇ に分類する