肉松サラパンの巻

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉250g
食用油 50g
卵 1個
水 150g
細砂糖 60g
食塩1/2 小匙
乾酵母 1 また1/2小匙
乳粉 15g
肉松適量
サラサソ適量
黒セサミ少量
全卵液半個

どのように作るか 肉松サラパンの巻

1. すべての主料先面包機開始と面程序約四十分分 .

2. あるいは手動パンケーキ程序により面揉至拡段階 .

3. 良い揉めた面包発酵まで2.5倍大 .

4. その後 軽く押圧排気, 分割して 8 個小面粉弛緩 15 から 20 分 .

5. 小面粉 . を円形面片に,ガシャラ酱,肉松,その後両側を中間へ折り,再び面片の一端から別の端へ巻 .

6. 整った面包を置いて室温発酵を二倍大きくし,およそ40分 .

7. その後 表面 で 軽く 1 層 全 卵液 , 黒芝麻 撒く .

8. 預熱したオーブン180度に入れて , 中層上火下げ , 15分ほど焼表面金黄まで即可 .

9.