額 -_- #待ち待ちして完成品を見 . 冷透せずに切って . チョコレート まだ 冷凍凝固 . おそらく熔岩パンがもっと貼り合い!HeyHey^_^ 参考:君之(有調整)

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉185g
ココ粉 15g
白砂糖 30g
塩 2g
酵母粉 2g
温水 90g
ダークチョコレート 45g
バター 25g
卵液 25g
黒チョコレート 70g
バター 10g
卵液 (刷表面) 適量

どのように作るか チョコレートパン

Steps 1 to 4

1. 酵母 を 暖水 に 入れて 混ぜ .

2. 主材中の黒チョコレート加油隔熱水溶解混ぜ込み卵液加入再混ぜ合わせ .

3. 残りの主料全部倒入包桶 .

4. 酵母水とチョコレートバター溶液に注ぐ .

Steps 5 to 8

5. パン作り機 と 面 2 回 各回 20 分 .

6. 手言葉揉ば揉んで完全拡 stadium まで .

7. 引っ張ることが薄膜 .

8. 発酵 まで 二倍 大 .

9. 補料の中の黒チョコレートとバター隔熱水融解搅 absor .

10. 乾到 塗抹できる状態 .

11. 発酵した面包 .

12. 排気 .

13. 蓋保鮮膜静置 15分 .

14. 静置 い後 .

15. . 成円形 .

16. 塗りチョコレート酱 .

17. 周囲拭かない .

18. 巻き .

19. 整形 .

20. 收口向下 .

21. オーブン予熱 38度 .

22. 内置熱水 .

23. 再 発酵 を 二倍 大 に .

24. 発酵良後 .

25. 表面刷卵液 .

26. オーブン予熱 180度 .

27. 上下火 .

28. 中層20分 .

29. (温度時間 自宅オーブンの火力に基づ自己調節)