なんでメキシコパンって言うかわからない ネット検索して半日したでも見なかった . 家族 は とても この パン を好き , 外側 に 酥皮 の 感があり , 小さい頃食べたのを思い出した味 . 造型実はとても簡単 , 私と共に来て遊んでください .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
卵 1匹
水 90g
バター 25g
砂糖 (最大 50g) 40g
食塩 (最大 2g) 1g
酵母 5g
改良剤 (オプション) 2g
低筋面粉80g
糖粉 45g
卵 1匹
バター 110g

どのように作るか メキシコ パン

Steps 1 to 4

1. 水 . 砂糖 . 卵手工混合均,添加粉 . 酵母 . 改良剤 . 塩揉めて滑らかな面粉 .

2. 私は比較怠好きパンメーカーでして操作 .

3. 取小塊の面粉,軽く伸長できますこの時追加小塊に切ったバター .

4. 揉んで完全拡張段階まで .

5. 人 は 熟揉, 条件のある の は 料理人機揉,私 は 安い テーブル式 卵打機 で揉選択 .

6. 三分揉み機械を休ませ三分,大概2-3回完了 .

7. 面粉を6等分に分け,手掌で机の上で誤擦円後蓋保鮮膜起き10分 .

8. 再丸擦り後を行醒 . を2倍大きく .

9. 発覚過程準備 メキシコパン の表面装飾 .

10. バター加糖を卵打機で発送してその後卵分 3 回追加,毎卵が完全に融合した後に残りの卵 .

11. 完全に混ぜよ後加粉粉を剃刀で混ぜ均等 .

12. 混合した糊糊入 . 糊袋 .

13. バッグを小口切り , まず 目立ち良くなった面粉の中間から円を作り始め .

14. オーブンの上火下180/160度 ,オーブン予熱済後 ,焼 15-17分 .

15.

便利な料理のヒント

　　小提示1:レシピの改良剤はオプション,塩糖はあまり減れない,糖は発酵を促し塩は筋出の ⁇ 2:パンが完全段階までしか食べられない,手揉酸までも行けない,用台式打卵器の揉面機能簡単たくさん,も材料を直接打卵器盆に放つことができるがそう容i易飛散と傷機械 ⁇ i だから 卵打機 の 同級生たちは 最初 作面粉になってから 入れて ⁇ 3:技能習得 あなた も パン達人 に なれる, ハンバーグ ⁇ シャツ パン など様々な形状 の パン を 作れる 了 ⁇ 4:也可以クリエイトパンにの ⁇ 花形状如愛心など ⁇