ソーセッツパン

　　ソースパンを作るアイデは長い間から来て, それはやり練手したい, 主目的は本果の技能を改善することですか . 今回売相あまり悪,でも新鳥上路,貴は坚持してる?

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉粉220g
水 110g
卵 1個 50g
塩 0.5 小銭
酵母 3g
白砂糖 20g
バター 25g
乳粉 20g
ソーセージ 3根
低筋面粉 30g
チーズ 1枚

どのように作るか ソーセッツパン

Steps 1 to 4

1. 計量食材,バターを除いてパン桶に投げ揉面15′,投げ軟化したバター揉面25分,自然発酵を3倍大きく′

2. 手面で刺,反発せずにはいい

3. 面粉を六枚に分け,揉み成团緩和10分

4. sausage を切切り,面粉 . 三角形面皮, sausage が面皮の上に撒いて牛角包のように巻いて,しかし売相難死見して .

5. 残った はソーセスの中間を分離し,面粉 . 皮包半根ソーセージ,ナイフは面粉外に数ナイフ划,露ソーセージは行 .

6. オーブンの中で発酵20分,表面撒芝士丝,少し黒芝麻を撒き,感じ悪いもう撒かなかった .

7. 190°焼 20分

便利な料理のヒント

　　和面時まず水 ⁇ 卵 ⁇ 糖 ⁇ 乳粉を,それから粉粉を,それから酵母