パン屋機制作酸奶卵子簡単パンパック

2023-10-29 21:44:10パン

 

  以前パン作り機で作られたパンもケーキとほぼ同じ,今回は違うべき

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
ヨーグルト 110 ミリリ
卵 1個
ゼラ油 10ミリリ
塩半小匙
酵母一小匙
ソーダ粉半小匙
白砂糖 35g

どのように作るか パン屋機制作酸奶卵子簡単パンパック

Steps 1 to 4

1. 順序的に防入ヨーグルト,開いた卵子,セラ油,塩,砂糖,高筋粉粉,酵母,ソーダ粉

2. パン桶に入包機放後選択と面程序

3. 和面終了後選択面発程序

4. 発面終了後再選択和面処理, これは主にちょ走ちょう発酵過程で発生するガス .

5. 待和面終了後それを静置させ一時間半ほど,具体時間は面粉発酵を元の二倍まで準に,もし欲しいパン松軟点静置時間は長点できます .

6. 最後は焼きだし,時間設定を45分出炉できるでしょ

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