無 油 塩 水 ビール 結 パン

2023-10-29 21:42:18パン

 

  整形あまり悪かった,本当に無顔見人,焼き塩,焼き塩がない,だから食塩とソーダ水で作,様々な消魂,色果然と塩水泡が出る大きな違いがある←_←

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 300g
耐高糖酵母 14
白砂糖 30g
牛乳 300g
芝麻 (撒用) 少々
食塩 (撒用) 少し

どのように作るか 無 油 塩 水 ビール 結 パン

Steps 1 to 4

1. 牛乳100g+高筋面粉100g+酵母6g放入包機開始揉め面40分,揉めてから直接套保鮮袋放入冷蔵庫冷蔵発酵,10時間後に取出备用 .

2. 面粉200+酵母8+牛乳200G+全部の砂放中に包機,揉面プロセス依然40分である .

3. 期間 冷凍した面粉を撕成一小塊一小塊の加入が揉められている面粉の中 .

4. 面マッチして,起きになって元の二倍大きい,今家に暖気があり,光速は気持ちいい!

Steps 5 to 8

5. . 面杖で狂殴面粉排気,始め分割面粉,私は感じによって6つに分け,表私理由を問,私もわからないよね←_←

6. 私の個人的惨痛経験反応によると , 最善 を小量子多油数回 , 面皮滑ら後巻いて , 集口を置いて底部押してはいい , さもなければ擦長棒あまり簡単ない擦完だ←_←見私の擦ったのこの挫様←_←天天地←_←

7. 小ソーダ+水 勾兑の塩水,沸90秒で行った,人家強塩も沸20-30秒,我々ソーダ水はとても随意の,小ソーダ分量私は名無し,手一振で決め,本宮本当にひと随意の人啊,据えられている高級焼き塩の比例は水:粉塩=100:4←←_←あなたが見毛が大きくなった面粉泡浴時この売魂の死様子,居然浮上がった

8. 浴び終え控完水のパンに塩を塗り セサミ←_← 僕には高級塩粒がない,だから手一震,撒塩塩怖すぎて,惨めな結果焼いてからわか

9. 低級小さなオーバー,来一焼鉢+水追加点内部蒸気じゃ←_←

10. 220度,上下火,中層,25分,になってます←_←僕が撮った芸術当たりほんまいいよ,僕もすぐ恋に写真の中のパンがった←_←

便利な料理のヒント

  成長棒整形時 , 使用巻の , 扣収を底部にしては ⁇ 得る 最終発酵時間があまり長かない,僕こそ发のあまり長,パンがも浮上して,無理沈んで徹底浸す←_←

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