肉松パン
2023-10-29 21:41:54パン
前に言一日以内に二つのものを焼いた,実際肉松パンが主演である咧,なぜパン作り時間耗が長いので,だからコココ塔実際はパン発酵を待っている間に滴を作っている,俺はよくわかる統合時間よ:)
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋粉480g牛乳 210 (軟包装一包) グ卵 2匹白砂糖 78g肉松適量酵母 7g塩 3gゼラ油 27g自製サラダソース適量
どのように作るか 肉松パン
Steps 1 to 4
1. 準備材料 (図の水は备用であり,実際操作では使われてなかった哦)
2. 卵を散らし,加牛乳混ぜ均,加砂糖,混ぜ打って砂糖基本溶解まで
3. 放粉中,開始と面,待面粉基本成形時に酵母を追加
4. 続面粉を . ,面粉が滑らかになるまで,塩を加える
Steps 5 to 8
5. 倒入セラ油
6. 引き続き面包を展開段階まで,面包を収丸し,表面覆保鮮膜
7. オーブンに入れて , 発酵機能 , 面粉の発酵を二倍大きく待つ
8. 発酵した面粉 (指の触粉が面粉の上に穴を刺し,穴口が後縮しないと発酵完了を示)
Steps 9 to 12
9. 面团を取り出し,分割して等量の18枚,ロール円,表面覆保鮮膜または湿タオル,室温で覚醒発 20分
10. 焼盤の中垫油布, は醒発した良い面粉 . 開,刷一層サラソース敷き肉松に,整えてオリーブ形または自分の好きなスタイル,排入焼盤表面覆保鮮膜,オーブンの内置一碗水,開発酵機能,最後醒発まで2倍大き
11. オーブン 180度予熱し,パンの上に卵汁またはサラダソースの一層刷り,オーブンに入焼 20分
12. 出炉よ
Steps 13 to 16
13. 来一特写
14. 最後に張全家福:)
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