怠人パン
怠人 パン . は毎日一生懸命戦い 職場と家庭役場で ,希望でき省時省事まで自作パンを食べる MM たち向けに制作し .
あなた に 必要 な 事柄
成分
パン粉270g酵母 (パン専用) 5g乳粉 (ネスレ全脂) 10gクリーム (動物淡クリーム) 30gバター 20g卵 1個純牛乳 120g白砂糖 50g塩 2g
どのように作るか 怠人パン
Steps 1 to 4
1. . 怠人パン . 制作の鍵: 一 . 一 計測 精度 の 電子秤 .
2. 二 . 材料正宗 たとえば: 高筋粉でパン粉に代わらない,大きく味感 に影響する .
3. なぜパン作機をした本来はオーブンの焼いたパンの味味が差がある .
4. パン屋機は底部受熱 , だから焼き制作設定には技巧がある , 次に見てください!
Steps 5 to 8
5. まずパン作り機内胆を取り下げ ,装い混ぜ葉 , 電子秤上に称重量 .
6. 電子秤の自動 . 去皮 . 機能 (自動去去容器重量の機能) を利用してパン内胆の重量を去り,パン内胆内内に包粉を置き,計量が270gの重量を表示するまで .
7. わたしたちを続け使用 . 去皮 . 機能 , 脱パン粉重量を取り除く .
8. 白砂糖に入らせ続け,計測が50gの重量を示するまで .
Steps 9 to 12
9. 使用 . 去皮 . 機能,取り除白砂糖重量 .
10. 続けて酵母に入れて,計測が5gの重量を見せるまで .
11. 使用 . 去皮 . 機能,除去酵母重量 .
12. 淡クリームに入らせ続け,計測が30gの重量を見せるまで .
Steps 13 to 16
13. 使用 . 去皮 . 機能,脱が淡クリームの重量 .
14. 乳粉に入らせ続け,計測が10gの重量を示するまで .
15. 使用 . 去皮 . 機能,去除乳粉の重量 .
16. 引き続き塩に置き,計測が2gの重量を示するまで .
Steps 17 to 20
17. 使用 . 去皮 . 機能,取り去塩の重量 .
18. 続けて純牛乳に置き,計量表示120gの重量まで (氷放牛乳できません,なぜなら酵母は暖かい環境でしか容易に発酵し,天気が寒い暖かい牛乳が要;気温が高いとき常温牛乳は行った .
19. )
20. 直接1 卵液に加え,その後放入包機準備制作 .
21. パン屋機設定: 和面自動時間:20分ハハ,覚えて開始押 .
22. 初回 パン粉 で パン を 作る MM たち は 10 分 の 時 に 観察してください , 面粉 . 拌 の状況 .
23. なぜ異なるブランドのパン粉は吸水性差異がある可能性がある,もし発見面粉があまり乾き厚い粒子状となったら一大量のスプーン牛乳が揉める面粉状にして行きだが;面粉稀一点は関係ない .
24. これが初步混成した面粉形状 .
25. 和面 15 分 時 押停止 , 添加 20 g バター .
26. (私のバター都是分装時は重さを分けているので,親たちはまずバター重を名を出せ .
27. バターあまり早加は面粉出膜を影響する)
28. パン屋機設定:メニュー . 普通パンの仕様 . 450g色 . 浅時間自動 . 2:53押開始 .
29. 恭喜みんなに2時間53分 時間があり別に忙しいよ!
30. 最後 発酵したパン胚はこんなです .
31. オー タイム に パン機 歌いよう! 見,私たちの . 怠人 パン . とても誘惑よ,味もいいの .
32. 必ず取り出して密封容器で包装してよ,自然冷や体温まで食べられるから .
33. 冷却時間推定は40分 .
34.