椰粉红薯パンパンロール

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
牛乳 95g
淡クリーム 30g
白砂糖 30g
塩 0.5 小匙
バター 30g
酵母 1.5 小匙
卵 1個
卵液 (刷面用) 少々
ポテト (熟) 250g
椰粉適量
Maple糖浆適量
淡クリーム適量

どのように作るか 椰粉红薯パンパンロール

Steps 1 to 4

1. [入れ物] 熟红薯を泥に圧し,適量椰粉を加え,もしココナ味の食べ物が好きならもっと少しあげ, Maple糖浆を加えて甘味を増し,再び少し淡クリームを加えて香りを増 . .

2. [面揉]牛乳,淡クリーム混合を倒入包機内筒;追加散らした卵子;追加糖 . 塩;追加面粉;追加発酵粉 .

3. 起動面粉程序 (15分) ; その後バターに入れて (切小片) ,再起動面粉程序 ; 三回目の . 拌 .

4. [発酵] オーブンの発酵30分,体積が2倍になる .

5. [弛緩] 面粉を取り出し,60gほどの一面粉に分けて,円形面粉に揉める; 小面粉を静止弛緩15分 .

6. [整形] 小面包 . を円形面片に . ; 上に红薯椰粉入れ入れ塗り; その後巻きに,二頭密に; キッチンを使って切面包の上に次々に小口子を切り,埋め物を露出,摆盤 .

7. [発酵] 面粉 を オーブン に 送り , 発酵 2 倍 大 に .

8. [焼製] オーブンの予熱170度;焼30分;取り出し,初めて刷卵液,再焼3分;取り出し,第二次刷卵液,再焼4分 .

9. haha 食べられるよ!