あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋粉250g
バター 70g
細砂糖 50g
卵子一
牛乳 70g
泡打粉 7g
塩 2g

どのように作るか 司康

Steps 1 to 4

1. すべての粉状物 を筛れ .

2. 卵と牛乳打均しては . いい .

3. バター溶かしない,切小塊 .

4. バター塊を全て粉粉に置いて,手で混合物擦 .

Steps 5 to 8

5. 均擦した後 2 の液体分々注入してバター粉に .

6. 一面粉を形成まで,しかし力づけの揉面しない .

7. 沥干洗葡萄干の水分 , 放 内团 .

8. 葡萄干と面粉混合均等にさせ,依然過 . な揉面をしない,それで顔に強 .

Steps 9 to 12

9. . 面杖で面粉を . 薄し,再対折し,繰り返二三次とも行,最終回 . 1.5-2cm厚になる .

10. 鍋中刷一層油,あまり使わない,平底鍋の中码置一輪,開最小火,蓋を上鍋蓋,司康が少し少し発起した,底部微黄翻別の面,続け蓋を上蓋を約5分,火を消して,蓋を開かぬ数分,はokよ .

11.