原味贝果

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉250g
塩 5g
牛乳 140g
白砂糖 10g
バター 5g
酵母 2.5g

どのように作るか 原味贝果

Steps 1 to 4

1. 後油法を使って膨張段階まで揉んだ後,分割して大きさ一致の5つの面粉に,ロールラウンド後緩やか5分 .

2. . 成円形,ロール成長条後,取一端圧扁,緊密包み込もう片端,収口所圧迫 .

3. 今回よくした後 二発30分 .

4. 調理貝果の糖水 準備: 水 100g,砂糖 50g .

5. 沸騰 まで .

6. 送ったベグ果を糖水に軽く置いて,両面30秒,沥水を取り出 .

7. 200°C のオーブン , 中層 , 20分 .

8.