最初の試み 一回の発酵を使ってパンをつくる,効果がとても棒で,人には予期せぬ効果を, 二回発酵と比べて,違いがない,同じ柔軟,そしてまた 短縮したパンを作る時間 . 以後パンを作ればかなりの時間が節約できるので , 待ち発酵待って真夜までありません .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 300g
塩 4g
バター 30g
清水 110g
酵母 3g
細砂糖 30g
卵 1個
ホットドッグ腸 8根

どのように作るか ホットドッグ腸パン

Steps 1 to 4

1. すべての主材料を中包桶の中に入れる .

2. (バターを除いて,卵子を刷面として10g留めて)

3. 内放包機内 , 起動 と面程序 20分 .

4. 20分後面粉が拡程度まで .

Steps 5 to 8

5. その後柔らかしたバターを加え,もう . 面20分 .

6. .

7. 和面終了後 , 面粉はすでに出膜した , 雖然出膜あまり薄ではなく , も十分だ .

8. その後取出八小面粉に分けて,ロールラウンド蓋保鮮膜緩和15分 .

Steps 9 to 12

9. 小さな面粉を取ってそれを擦成長棒 .

10. 面粉 を巻き上 ホット ドッグ腸 .

11. 他の 数 し て , 烤盤 に 入れる .

12. そして暖かい所で発酵を二倍大きく .

Steps 13 to 16

13. 刷 上 卵液 .

14. オーブン予熱160度,放中層焼 15分 .

15. 炉後手心温度に置いて,保鮮袋で盛り上げ密封して

便利な料理のヒント

　　オーブンの温度は自宅による調節,私のオーブンの温度偏高,一般の温度は180度である ⁇